ठंडा कसा हुआ टोफू कैसे बनाएं

ठंडा कसा हुआ टोफू कैसे बनाएं

हाल ही में, ठंडा कटा हुआ टोफू इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है, और कई खाद्य ब्लॉगर और स्वस्थ खाने के शौकीन इस सरल और स्वादिष्ट घर पर बने व्यंजन को साझा कर रहे हैं। ठंडा कटा हुआ टोफू न केवल बनाना आसान है, बल्कि इसमें वसा भी कम और प्रोटीन अधिक है, जो इसे गर्मियों में खाने के लिए बहुत उपयुक्त बनाता है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि ठंडा कटा हुआ टोफू कैसे बनाया जाता है, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न किया जाएगा ताकि आपको स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए नवीनतम जानकारी को समझने में मदद मिल सके।

1. ठंडा कटा हुआ टोफू तैयार करने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: टोफू त्वचा, खीरा, गाजर, धनिया, कीमा बनाया हुआ लहसुन, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, तिल का तेल, मिर्च का तेल, नमक, चीनी।

2.सामग्री को संभालना: टोफू के छिलके को पतली स्ट्रिप्स में काटें, खीरे और गाजर को टुकड़ों में काटें, और धनिये को टुकड़ों में काटें।

3.पानी को ब्लांच करें: टोफू के टुकड़ों को उबलते पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, ठंडे पानी में डालें और छान लें।

4.सॉस तैयार करें: कीमा बनाया हुआ लहसुन, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, तिल का तेल, मिर्च का तेल, नमक और चीनी मिलाएं और समान रूप से हिलाएं।

5.अच्छी तरह से मलाएं: टोफू के टुकड़े, खीरे के टुकड़े, गाजर के टुकड़े और धनिया को एक बड़े कटोरे में डालें, सॉस डालें और समान रूप से हिलाएं।

2. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय

3. ठंडा कटा हुआ टोफू का पोषण मूल्य

ठंडा कटा हुआ टोफू एक पौष्टिक व्यंजन है। टोफू का छिलका वनस्पति प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जबकि खीरा और गाजर भरपूर विटामिन और आहार फाइबर प्रदान करते हैं। यह व्यंजन न केवल ताज़ा स्वाद देता है, बल्कि पाचन में भी मदद करता है, जिससे यह गर्मियों में खाने के लिए एकदम सही है।

4. ठंडे कटे हुए टोफू पर नेटिज़न्स की टिप्पणियाँ

हाल ही में, कई नेटिज़न्स ने सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर ठंडे कटे हुए टोफू पर अपने विचार साझा किए हैं। कुछ लोग इसकी सादगी के लिए इसकी प्रशंसा करते हैं, जबकि अन्य लोग इसके ताज़ा स्वाद को पसंद करते हैं। नेटिज़न्स की कुछ टिप्पणियाँ निम्नलिखित हैं:

1. "गर्मियों में ठंडा कटा हुआ टोफू मेरा पसंदीदा है। यह कम वसा वाला और स्वास्थ्यवर्धक है, और इसे खाना बोझिल नहीं है!"

2. "यह व्यंजन वास्तव में आलसी लोगों के लिए उपयुक्त है, इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है, और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है!"

3. "मिर्च के तेल के साथ ठंडा कटा हुआ टोफू बिल्कुल अद्भुत, मसालेदार और ताज़ा है, चावल के लिए बिल्कुल सही!"

5. सारांश

ठंडा कटा हुआ टोफू घर पर पकाया जाने वाला एक सरल, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों में खाने के लिए बहुत उपयुक्त है। यह न केवल बनाने में आसान है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर, वसा में कम और प्रोटीन में उच्च है, और अधिकांश नेटिज़न्स द्वारा बेहद पसंद किया जाता है। मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप आसानी से इस व्यंजन की तैयारी विधि में महारत हासिल कर सकते हैं और भीषण गर्मी में इसकी ताज़ा स्वादिष्टता का आनंद ले सकते हैं।