स्क्विड सूप कैसे बनाये

स्क्विड सूप कैसे बनाये

स्क्विड सूप घर पर पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो न केवल पौष्टिक है बल्कि बनाने में भी आसान है। हाल ही में, इंटरनेट पर स्क्विड सूप के बारे में बहुत चर्चा हुई है, और कई नेटिज़न्स ने अपने खाना पकाने के अनुभव साझा किए हैं। यह आलेख पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को जोड़कर विस्तार से पेश करेगा कि स्वादिष्ट स्क्विड सूप का कटोरा कैसे बनाया जाए।

1. स्क्विड सूप का पोषण मूल्य

स्क्विड प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और अन्य खनिजों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के विटामिनों से समृद्ध है। इसमें रक्त को पोषण देने, त्वचा को पोषण देने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का प्रभाव होता है। स्क्विड के मुख्य पोषण घटक निम्नलिखित हैं:

2. स्क्विड सूप के लिए सामग्री तैयार करना

स्क्विड सूप बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

3. स्क्विड सूप बनाने के चरण

1.विद्रूप को संभालना: ताजा स्क्विड को धोएं, आंतरिक अंगों और उपास्थि को हटा दें, और बाद में उपयोग के लिए छल्ले या स्लाइस में काट लें।

2.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: एक बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, स्क्विड रिंग्स और कुकिंग वाइन डालें, 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और छान लें।

3.सामग्री को भून लें: बर्तन में थोड़ा सा तेल डालें, अदरक के टुकड़े और हरा प्याज डालें और खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें.

4.सूप बनाओ: पानी डालें, उबाल लें, ब्लैंच्ड स्क्विड डालें, धीमी आंच पर रखें और 10 मिनट तक पकाएं।

5.मसाला: स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

6.बर्तन से बाहर निकालें: थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज या हरा धनिया छिड़कें और आनंद लें।

4. स्क्विड सूप पकाने की तकनीक

1.ताजा स्क्विड चुनें: ताजा स्क्विड में सख्त मांस, पारदर्शी रंग और कोई अजीब गंध नहीं होती है।

2.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: ब्लैंचिंग करते समय कुकिंग वाइन मिलाने से स्क्विड की मछली जैसी गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

3.आग पर नियंत्रण: सूप पकाते समय स्क्विड को पुराना होने से बचाने के लिए आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

4.मध्यम रूप से अनुभवी: स्क्विड अपने आप में स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसका मूल स्वाद ढकने से बचने के लिए मसाला इतना भारी नहीं होना चाहिए।

5. नेटिज़न्स की लोकप्रिय टिप्पणियाँ

पिछले 10 दिनों में, स्क्विड सूप के बारे में चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित विषयों पर केंद्रित रही है:

6. सारांश

स्क्विड सूप एक सरल, बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है। उचित सामग्री चयन और खाना पकाने की तकनीक के साथ, आप स्वादिष्ट स्क्विड सूप बना सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख का परिचय हर किसी को स्क्विड सूप बनाने के तरीके को बेहतर ढंग से समझने में मदद कर सकता है, ताकि आप अपने पोषण को पूरा करने के साथ-साथ स्वादिष्ट स्वाद का आनंद भी ले सकें।